こんばんは、ザキレモンこと ザキヤマです。
もうすぐ夏！ってことでさっぱりしたい季節がやってまいりました。
さっぱりといえば、レモンですよね。
いや、スッキリか？ま、そんなことは置いておいて、戯言クッキングのお時間がやってまいりました。
今週は「レモンとタコの冷製パスタ」でございます。
”レモンのパスタ”ってあまり聞かないかもしれませんが、非常に美味しいです。
で、このメニューは超簡単！
要領としては、
具材を作る、麺を茹でる
↓
茹でた麺に具材、レモン、オイル、塩コショウ等を絡める
たったこれだけ！
簡単過ぎて発狂レベル。ってことで、さっそくいってみます！
Let's 戯言クッキング！
■用意するもの
パスタ（カッペリー二推奨）
レモン
塩こしょう
ハーブ（脱法じゃないもの）
タコ
オリーブオイル
美味しいものを作るという気概
■具材をつくる
タコを厚めのスライス気味に切って、オリーブオイルと塩コショウ、バジル、ニンニク（お好みで）と和える。
はい、これだけ！
これで具材は完成！
■麺と絡める
冷製なんで、茹でた麺はすぐに水でしめましょう。(氷水推奨）
ボールに移して、レモンを絞ります。
ポイントとしては果肉を入れるようにしてください。
さらに、塩コショウ、オリーブオイル、ハーブ（バジルなど）を和えるだけ！
最後にタコも和えて…完成！
どうですか！
このさっぱり感！
味もさっぱりしてて爆ウマです！
料理はシンプルに限りますね。
では、また次回お会いしましょう。
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