こんばんは、香川と聞くとドカベン香川が真っ先に思い浮かぶタイプです ザキヤマです。
先日のうどん屋に続く、香川フード紀行の第二段。今回は、鶏のお店「一鶴」さんをご紹介。
香川はうどん県と名付けてるだけあって、うどんが有名なわけですが、実は鶏料理も有名です。中でも、上記写真の”骨付き鳥”という、かぶりつき系商品がソウルフードでございます。
で、「一鶴」さんは骨付き鳥の有名店。骨付き鳥一筋60年以上の専門店。みなさん、骨付き鳥に60年も一筋でいられますか？そんなこと中々出来ないと思います。並じゃないです。
この看板が目印。今回は高松店にお邪魔しましたが、県内には丸亀店もありますし、横浜店もあるので関東の方も是非。また、大阪店もあります。
店内は1階と2階があり広いですが、並びが出来るほどの盛況ぶり。さすがです。そして、キレイです。
メニュー
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骨付き鳥は「おやどり（1008円）」と「ひなどり（894円）」の2種類。ひなどりをオススメする方が多い気がします。おやどりは通好みな一品とのこと。
ご飯もの、スープ、デザートなども。
お酒も豊富に取り揃えております。
楽しみ方
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要は、男女関わらず、がぶりつこうよって話です。オススメは、ひなどり、とりめし（スープ付き）。この2ついっておけば間違いないと思います。
さて、鶏さんがやってまいります。
はい、ドーーーーーン。
ひなどり、ドーーーーーーン。
完全にジューシー。マジ美味かったです。今までにないくらいのかぶりつきでお願いしますね。
続いてとりめし。スープ付きで462円。
はい、オープンtheとりめし。綺麗。錦糸卵がより一層の綺麗さを演出いたします。スープと漬物付き。
鶏の旨味が凝縮された炊き込みご飯。スーパー美味い。15、6杯はいけるレベル。
ちなみに、このスープが美味すぎて、水道管に通してシャワーヘッド付けて浴びたいレベル。鶏の風味がしっかり出て、味が抜群。
一鶴（いっかく）
いかがでしたでしょうか。ぜひ、かぶりつきに行ってください。よろしくです。
[東京都立 戯言学園]
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