こんばんは、イビザ島に行ってみたい ザキヤマです。
戯言クッキングファンの皆様、お待たせいたしました。久々の戯言クッキングでございます。
今回作るのは、サングリアでございます。サングリアとは赤ワインをベースに、一口サイズに切った果物とシナモンを加え、ソーダやオレンジジュースなどで割って楽しむ飲み物。スペイン発祥でございます。
お酒が強くない方でも飲めて、見た目も「あら、ステキ」な飲み物でございます。
で、今回は赤ワインじゃつまらない！ということで、写真のように白ワインを使ったサングリアを作りたいと思います。白ワインのものは「サングリア・ブランカ」と呼ばれます。
ちなみに超簡単です。前置きはここまで。それでは、いってみましょう、Let's戯言クッキング！
■やること
簡単にいうと、やることは下記3ステップ。簡単過ぎて、申し訳ございません。
①フルーツを切る
↓
②ワインを入れる
↓
③飲む
■用意するもの
白ワイン
塩
しょうが
グラニュー糖
シナモンシュガー（シナモンスティック）
シナモン
炭酸水
ハチミツ
ハチミツ
美味しいものを作る気概
好きなフルーツ
※戯言的フルーツは下記
オレンジ
りんご
レモン
バナナ
キウイ
桃
いちご
①フルーツを切ってボトルに入れる
買ったフルーツをとにかく切りましょう。切るだけです。とにかく切ってください。
レモンとオレンジは切ったら皮を塩揉みしてください。気になるようでしたら皮は入れなくてOKです。
切ったらボトルに入れましょう。この時点で超キレイです。このまま飾ってもOKなレベル。
最後にしょうがを輪切りにして入れましょう。爽やかさが増します。
②ワインを入れる
フルーツがボトルinしたら、グラニュー糖、シナモンシュガー（シナモンスティックでもOK）、シナモン（お好みで）、ハチミツを入れます。ここまで来たら、あとはワインを投下するだけ。お好みでウォッカを入れてもOKだと思います。
こんな感じになります。キレイですね。惚れます。爽やか。
ここまで終わったら冷やします。
ぶっちゃけ、これで完成です。超簡単！ヤバい！
③飲む
炭酸水やオレンジジュースなどで割りましょう。
完成。
どうでしょうか、このキレイな飲み物。
美味い！！
味も見た目も爽やかで、特に夏に、そしてパーティーにもってこいなドリンク！！
パーティーにはサングリア・ブランカ！オススメです。ぜひ作ってみてください。
[東京都立 戯言学園]
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