お料理バンザイ!
こんばんは、目指せ小料理屋 ザキヤマでございます。




さて、本日も戯言クッキングのお時間がやってまいりました。
「もういい加減やめろよ」って言われても、やめません。2月になってもやっちゃいます。



はい!今日は「鶏とザーサイの和え物」


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この辺りの和え物は定番な感じなんで、もうやってる方も沢山いると思いますが…
ご紹介してしまいます。


10分で出来ます。
そして”誰でも出来る”(
戯言クッキングの理念)



では、Let's戯言クッキング!



用意する材料です。


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・ザーサイ(桃屋のやつ)
・鶏肉
・ねぎ
・きゅうり




①ねぎを切る

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白髪ねぎにしてください。

辛みを取るため水に浸しておいてください。




②ザーサイ、きゅうりを切る

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きゅうりはこんな感じ。
まぁ、普通に切ってください。



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ザーサイはコチラ。
桃屋のやつがオススメ。


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で、刻もう。そうしよう。

ザクザクと刻もう。




③鶏をしばく

鶏ささみをつくります。


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お湯にかけます




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火が通ったら



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ささみにしましょう。
※ココ、つまみ食いポイントな




はい、ここで具材は揃いました。


ボールに移しましょう。


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④具を混ぜる

さぁ、混ぜましょう。

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入れる調味料です。


・ごま油
・ラー油
・塩コショウ
・いりごま
・すりごま





これらの調味料を適当に入れ、ボールに入れた具材と和えます。


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和えてる写真を載せますね。特別だぞ。




はい!
和えたら完成!

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キレイなキレイな食器に盛り付けて、美味しく食べましょう!


爆ウマ!

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以上、誰でも出来る「ザーサイと鶏の和え物」でした


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