こんばんは、一時期 レタス農家目指してました ザキヤマです。
本日は私的オススメのお店の中でも、かなりの上位に入るお店を紹介したいと思います。本格的な冬に突入で、寒くなってまいりまして、鍋でもつつきたくなる今日この頃でございます。
鍋だったら、もつ鍋でもチゲ鍋でも闇鍋でも何でもいいんですけど、たまには「レタしゃぶ」なんていかがでしょうか。むちゃくちゃ美味いところが新宿は歌舞伎町にございます。
「郷土料理 吟」
歌舞伎町のバッティングセンター近くに2軒構えております。さっそくいってみましょう。
外観
↓
本日は区役所通り寄りのお店にお邪魔させて頂きました。「吟」の幕が目印。幕に突っ込む勢いで来店しよう。
店内
↓
小料理屋の雰囲気ですね。写真は一部ですが、テーブル席が6～7つ程度。20～30人くらいは入れるでしょうか。予約で埋まってることもあるくらいには人気ですので、予約推奨です。
ホワイトボードには「本日の刺身」など。メニューを見るだけでヨダレがじゅんじゅわーでございます。
メニュー
↓
一品料理が豊富。刺身も新鮮なものばかりで絶品です。値は少し張りますが、どれも美味しいものばかりです。
特徴①
こちらが、「吟」特製のレタしゃぶ鍋。2人前～。具が多いデラックスもあります。いいですか、レタスをしゃぶしゃぶするわけです。これが絶品過ぎるんです。
鍋のトッピングも適度に揃ってます。
特徴②
酒が多い。レタしゃぶ以外の「吟」の特徴はココ。日本酒、焼酎がなかなかの品揃えを誇ってます。店内にも瓶が並んでおります。
芋焼酎が異常に多い。
黒糖焼酎、麦、米、しそ、栗、蕎麦、泡盛などなど...本当に沢山のお酒があります。
日本酒
梅酒、果実酒
どうでしょうか。本当にお酒の種類が多すぎて発狂しかねないので、お酒好きには全開もってこいのお店だと思います。
さて、そろそろレタしゃぶいってしまいましょうか。レタしゃぶに。
はい、どーーーーーん。
カセットコンロ最高でございます。
レタス&トマトしゃぶしゃぶ鍋 二人前5900円
まずは、レタス、豚肉、ズッキーニ、トマト。シンプルながら洗練された最強戦士の登場です。ズッキーニの並べ方がオシャレでございます。トマトはしっかりと皮取りがされております。
ちなみに、豚肉は鹿児島産の黒豚！これがまたお酒と合うわけでございます。
はい、レタス、どーーーーん。
シャッキシャキのレタスがお待ちしております。結構ボリュームありそうに見えて、一瞬で食べれちゃうんですね。たぶん、56玉はいける気がしてます。
お鍋が登場。
ニラ、えのき、ネギが入っております。出汁は味ついてます。
出汁。これが本当に本当に本当に美味い。クセの無い塩とんこつのスープ。とんこつと言っても全く臭みとかはない透明なスープです。アッサリしてて永遠に飲めます。シャワーの代わりにしても良いくらい美味いです。いや、本当にうざいくらい美味いです。
ちなみに、薬味的なものを紅葉おろし、青ネギ、ゴマ。これ、全て合います。味に変化をつけて楽しもう。
綺麗過ぎて、おもわず「ありがとう」と言いました。鍋に向かって。
ズッキーニとトマトが入った鍋はそうそうないですね。まだの方、一回食べて頂きたいです。
レタスは豪快に、且つ大胆に。ちなみに、初めは店員さんがここまでやってくれます。店員さんの言うことを聞け。
レタスをしゃぶしゃぶ。2～3回くらいしゃぶしゃぶしたらもうOK！軽く「シャキッ」が残る程度が一番美味いです。
はい、超美味い。美味過ぎる。しかもヘルシー。良過ぎて、永遠に食べ続けられます。
ズッキーニ。ズッキーニを鍋に入れるという感覚がそもそもあまりありませんが、これが超GOOD。そしてオシャレ。皆さん、ズッキーニは鍋に入れましょう。
薬味の紅葉おろし。コレが合いすぎて、人間がダメになっちゃいかねないレベル。おかわりも自由です。好きなだけ入れちゃおう。
トッピングの しゃぶもち 400円。もう、なんならこれだけで食べちゃいたいくらいの勢いでございます。10秒くらいしゃぶしゃぶしたら、それだけで天国が待受けます。
いかがでしょうか。とにもかくにも美味過ぎて、美味過ぎ注意報発令もいいとこです。
吟
新宿で美味いもの食べたい時はココはオススメです。新宿で、レタス持って集合でお願いします。ではでは。
[東京都立 戯言学園]
Android Appはコチラ
Facebookページはコチラ
ストアはコチラ
コメント
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。