こんばんは、実は記念すべき200記事目なんです。ザキヤマです。
冬に近づくと、坦々麺を欲するようになってきますね。身体が熱さを求めてるんでしょうか。
というくだらない考察はタンスの奥にしまいまして、今日は坦々麺…いや、だんだんめんの紹介でございます。
「よかろう」
知ってる方も多いと思いますが、坦々麺の有名店「はしご」の姉妹店でございます。今回は比較的新しい、日比谷店からお送りしたいと思います。
お店のある飯野ビルの地下一階。
この看板達が目印です。
↓
オープンしてさそど経ってないこともあり、非常に綺麗。入るのも申し訳ないレベルでございます。
店内
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広いです。
カウンターのみですが、非常に広々とした余裕のある作り。厨房もかなりの広さがありそうです。
メニュー
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そうです、ココでは、坦々麺ではなく「だんだんめん」。意味としては、ひき肉ではなくチャーシューが乗ってるとだんだんめんというらしいです。
どれでもアホほど旨そうなんですが、たぶん、ぱいこうだんだんめんが一番人気じゃないかと。
はい、じゃ料理いっちゃいまーす。
だんだんめん 800円
綺麗。というかシンプルというかスタンダードって感じです。
そりゃあね、カメラも寄せちゃいますよ。水中カメラも持ってこようかと検討始めちゃうレベルでございます。
スープ。
ほどよく酸味が効いたスープに、ゴマの風味とラー油の辛味が非常にいい感じです。各要素が強くないので、飲みやすいと思います。サラっとしてます。
ほんのり、柚子も入っていてアクセントとして絶妙。
山椒も効いてます。
麺は細麺。
このスープによく合います。
ココ、よかろうはゆで卵がカウンターに置いてあって、1個100円で販売してます。軽く5個くらいいっちゃいそうな様相でコレステロールが心配ございます。
なので、投入のタイミングは各人の自由。超絶フリーダムなわけです。
あと、よかろうのウリですが、ご飯無料！おかわりも当然無料！
漬物も食べ放題！
これは世の食いしん坊バンザイさんにとっては朗報のほかありません。
さっきのゆで卵をオカズにしても良し、ぱいこう頼んでカツとご飯で食べても良し、最後にだんだんめんにぶっこんでも良し、というフリースタイルなわけです。
これは嬉しいですね。
だんだんめんも美味いし、ご飯もおかわり自由なのでオススメです。
よかろう
よかろうもん。(言ってみたかった)
ではまた。
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