こんばんは、紅茶が好きです ザキヤマです。


さて、久々の戯言クッキングでございます。
今回作るのは、大好きな方も多いだろう みたらし団子でございます。

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モチモチの団子に甘タレがかかった至高の逸品でございます。そんなみたらし団子ですが、15分程度で出来てしまいます。超簡単です。


それでは、いってみましょう、Let's戯言クッキング!
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■用意するもの
・だんご粉(違法な粉じゃないもの) 
・しょうゆ
・みりん
・砂糖
・片栗粉
・竹串
・美味いものを作る志


①だんごを作る

まず、だんごを作りましょう。

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だんご粉です。200円くらいで売ってます。これで7~10本程度作れます。


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だんご粉をボールに開けます。


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ぬるま湯を加えます。


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こねます。


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まとまってきます。


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まとまったら、適当に均等っぽく手でまるめて、団子をつくりましょう。これ、何気テンション上がります。非常に楽しいです。


②タレを作る

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鍋にしょうゆ大さじ6、砂糖大さじ3、みりん少々、水120mlを加え、煮立たせましょう。


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甘いのが好きな方、醤油っぽいのが好きな方いると思います。好みに合わせて、砂糖なので調整しましょう。


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適度に煮立ったら、水溶き片栗粉で仕上げます。


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結構トロットロにします。これも好みで調節ください。


③だんごを仕上げます

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鍋に水を張り、煮立ったら、①で出来ただんごを入れ茹でます。


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3分くらいするとだんごが浮いてきます。


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浮いてきてから3分くらいしたら、水にあげます。


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水気を取ります。


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ここで登場 ”竹串”


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串にだんごを刺します。


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直火で焼きます。


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適度に焦げ目をつけます。


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タレをつけます。


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完成!!!!

超簡単!
しかも、安い!
そして、美味い!

見た目も美しく、お店で買ってきたみたいです。みんなでだんごパーティーをするも良し、お客さんに振る舞うのも良し!

みたらし団子、超おすすめです。

ぜひ、作ってみてください!
ではまた何か作る日まで。

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